４００年続くお茶農家
まるみず園の店長　香（かおり）です

今日は八十八夜
立春から数えて八十八日目
この時期の新茶は特においしいと言われ珍重されてきました。

また、この日にお茶を飲むと長生きする・・・とも言われています。

まる水園でも摘み始めから1週間が経ち、摘み取り　お茶作り　仕上げ　発送と
ほとんど寝ない日が続きます。

富士山を背にしながら柔らかい新芽を摘む「公孝」くん。

お茶は生もの・・・
自分の体と折合いをつけながら広大な茶畑の新芽を
一番おいしい状態の時に摘み取ります

おいしくおいしく・・・
毎年ご贔屓いただくお客様の顔を思い浮かべながら・・・
「おいしかった～」と喜んでいただける事が何よりの喜びとなり糧となるのです。

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